Kahve

Kahvemin Neyi Eksik?

Kahve ile ilgili herkesin bilmesi gerekenler Konu kahveyse, demlemek sadece işin yarısıdır. Kaliteli, iyi kavrulmuş çekirdekler bile yanlış demleme yapıldığında çok kötü bir tat verebilirler. Nefis bir fincan kahvenin anahtarı, kahve demlemenin dört esas temelineContinue reading

Kahve

Kahve İçmenin 8 Yanlış Yolu

1. Kahvenizi buzdolabında muhafaza etmeyin.Belki eskiden granül veya öğütülmüş kahveyi buzdolabında saklıyordunuz. Ancak kahve çekirdeklerini asla buzdolabında saklamamalısınız. Çünkü kahve çekirdeklerinin soğuk olması demleme yönteminden çıkan sonucu etkileyecektir. En uygun olanı kahve çekirdeklerini  valfli birContinue reading